старт регионального этапа III Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы»

11 марта в Братске стартовал региональный этап III Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». Мероприятие проходит на базе ГБПОУ ИО «Братский торгово-технологический техникум» и уже набирает популярность.

Участники компетенции «Кондитерское дело» приступили к выполнению профессиональных модулей. В течение дня они работали над заданиями, включающими приготовление конфет, мармелада и десерта «Крем-карамель». Итоговые блюда конкурсантов были оценены экспертами и оформлены для выставки.

Параллельно шло выполнение первого модуля «Мерчендайзинг» участниками компетенции «Продавец-кассир», которые подготовили витрину магазина товаров бытовой химии. Здесь от конкурсантов необходимо было продемонстрировать навыки эффективной организации торгового пространства, привлечения внимания покупателей и стимулирования продаж.